Ventilatore per estrazione fumi oleosi da cucina

CAPITOLATO
Ventola per estrazione fumi oleosi da cucina con temperature medie convogliate fino a 200 °C in funzionamento continuo oppure 400 °C per 120 minuti. Involucro esterno in lamiera di acciaio zincato rivestita con lana minerale da 40 mm non combustibile secondo la norma DIN EN 13501-1, materiale da costruzione classe A1. Guide di montaggio assemblate dotate di smorzatori di vibrazioni in gomma; possono anche essere riposizionate sull’involucro, consentendo tre direzioni di scarico. Connettori del tubo dell’aria con dimensioni standard e tenute a doppio labbro per connessioni ermetiche. Contenitore per grasso / scarico condensa integrato nel corpo, utilizzabile solo se installato con scarico verso l’alto. Rubinetto di scarico condensa posto sotto la base del dispositivo.

VENTILATORE
Girante ad alte prestazioni con pale curvate all’indietro costituita da una piastra in acciaio verniciato a polveri, montata sull’albero di un motore trifase con speciale tenuta che impedisce l’ingresso di olio e acqua. È bilanciata dinamicamente secondo la classe di qualità G 6.3 di DIN / ISO 1940, su 2 piani. Cuscinetti a sfera esenti da manutenzione e autolubrificanti, sigillati sui lati della cabina. Sezione del ventilatore apribile, bloccabile in posizione aperta e pertanto utilizzabile anche come porta di accesso per lavori di pulizia e manutenzione.

MOTORE
Motore in esecuzione trifase 400 V/50 Hz, standard IEC. Controllo della velocità tramite convertitore di frequenza. Motore al di fuori del flusso d’aria per una protezione ottimale dallo sporco. La protezione termica del motore deve essere installata in loco.